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  2017年08月14日    

日本酒 × 海という新しい楽しみ方。

葉山一色海岸の海の家「THE SAIL HUS」ではオーク樽熟成の日本酒「ORBIA」とタッグを組んでオリジナルメニューを提供。心地よい海風のもとで日本酒と洋食のペアリングを楽しめます。


ヨットハーバーのような海の家

国内でも数少ないお酒を楽しめる葉山一色海岸。湘南エリアの江ノ島や由比ヶ浜と比べると落ち着いた大人の雰囲気が漂います。そんな一色海岸にある海の家が「THE SAIL HUS」。
アウトドアブランドの「HELLY HANSEN」がプロデュースしたリサイクルセールを使った屋根の下、併設するレストランの地元の食材を使ったメニューやバーベキュー、プライベートワインと楽しむことができます。

オリジナルグッズの販売やビーチレンタルのほか、ランニングやビーチヨガ、プランティングなどのワークショップも開催されており、思い思いの休日を過ごすことができます。

海辺で日本酒を楽しむ、大人の休日

今回新たに提供がはじまったのが、オーク樽熟成の日本酒「ORBIA」。

日本酒を片手に海風に吹かれたり、沈む夕日を眺めたり。これまでとは違う新たな体験が発見できるかもしれません。

8月16日からはORBIAとのペアリングしたオリジナルメニューもスタートします。

ORBIA LUNAと「蒸し鶏と5種類のフレンチ惣菜プレート」

濃厚な甘みが特徴のORBIA LUNAには「蒸し鶏と5種類のフレンチ惣菜プレート」をペアリング。酸味のあるフレンチ惣菜とソースをORBIA LUNAと鶏肉の甘みが包み込み、爽やかながらも深みのある味わい。

ORBIA SOLと「鴨のロースト 黒胡椒とマデラ酒のソース」

フルーティな香りと酸味が特徴のORBIA SOLは「鴨のロースト 黒胡椒とマデラ酒のソース」とペアリング。甘みのあるソースとスパイシーな黒胡椒を効かせた鴨のローストに、ORBIA SOLのフルーティな酸味が見事なマリアージュを演出。

日本でも数少ない、お酒が飲めるビーチ葉山一色海岸。日本酒を片手に大人のサマーバケーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。

THE SAIL HUS

期間/8月31日(木)まで
   ※オリジナルメニュー提供は8月16日(水)より
場所/神奈川県県 三浦郡葉山町一色海岸
営業時間/平日9:00 ~19:00(最終入店18:30)、土日9:00~20:00(最終入店19:30)

DIVERMAG編集部 DIVERMAG編集部
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エリア: 三浦・湘南

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